宇都宮大学 農学部 フロンティア食品科学科

Visiting出張講義

宇都宮大学では、高校生や社会人対象の出張講義を実施しております。
応用生命化学科でも多彩な講義をご用意いたしました。
出張講義実施までの流れ等、詳細に関しましては以下をご覧ください。

〇高校生対象  〇社会人対象

*学科事務室ではご依頼を受け付けておりませんのでご注意ください。

【参考】社会人対象講演テーマ(令和8年5月現在)

教員名講演テーマ
橋本 啓
  • 食×SDGs
蕪山 由己人
  • コラーゲンを科学する
  • 活性酸素と私たちの健康
飯郷 雅之
  • 体内時計の話-時計遺伝子が切り開く生命科学研究の最前線
  • 行動の分子生物学-行動を司る遺伝子
前田 勇
  • センシングバイオテクノロジー入門
  • 環境問題と微生物
二瓶 賢一
  • 毒から薬はつくられる
  • 甘味と香りのサイエンス
羽生 直人
  • 木材とバイオマス利用
金野 尚武
  • きのことバイオマス利用
水重 貴文
  • ペプチドと脳科学
田村 匡嗣
  • 美味しさは科学的にどのように説明されるのか
豊島 由香
  • タンパク質・アミノ酸と健康
山田 潔
  • 食品とアレルギー
秦 葳
  • お茶の科学:収穫と製茶