宇都宮大学 農学部 フロンティア食品科学科

田村 匡嗣准教授(Masatsugu Tamura)

研究分野 食品流通工学
主な担当科目 未来農学、食の安全学、食品加工・貯蔵の科学、食品加工実習
所属大学院 農業生産環境保全学プログラム
連絡先 m-tamura[@]a.utsunomiya-u.ac.jp
研究室HP 食品流通工学
研究シーズ集 https://www.sic.utsunomiya-u.ac.jp/researchseeds/agr_ene_masatsugu