皆さんこんにちは！ 今回は２年生の基礎化学実験から、生体高分子物質基本操作(コンブを用いた実験)をご紹介します。この実験は生物高分子材料学研究室の教員が担当しています。
コンブの抽出液に酸性の試薬を加えていくと、徐々に固まってきます。装置で攪拌しながら少しずつ行います。
ドロッとした感じになりました。
ドロドロになったコンブ液を更に溶かし、エタノールを加えてから遠心分離機で液体と固体に分けて回収しました。（分けた物体の写真を取り忘れてしまいました） 生体高分子物質基本操作では今回ご紹介した実験も含め、「多糖類の構造と特性」「木材成分の分析」「紙の性状評価」などの実験を行っていきます。