皆さんこんにちは！今回は前回と同じく、３年生の応用生命化学実験から生体高分子物質実験をご紹介します。今回の実験ではセルロースアセテートの置換度測定を行いました。 実験の工程は色々あるのですが、今回は滴定を行うところを撮影させてもらいました。
フェノールフタレイン指示薬を加えた液体に、赤色が消えるまで硫酸規定液を添加していきました。一番下の写真のように、完全に赤色が消えれば終点とのことです。 学年が上がるごとに実験内容が高度になり、撮影している職員には難しい内容が増えていきます💦 上手く説明ができないことも多いですが、写真をメインに今後も実験の様子をお伝えしていきたいと思いますので、お楽しみに！