生物高分子の機能開発とその利用
私たち人類が、過度な石油依存型の社会システムから脱却して21世紀を生き延びていくためには、 再生産が可能なバイオマス（生物資源）と上手に付き合っていくことが重要です。 中でも、地球上に豊富に存在する代表的なバイオマス資源である「木材」やその主要成分である「セルロース」を、 効率的に利用することが、重要であると考えられます。 私たちの研究室では、これらバイオマス資源を化学的もしくは生物的に処理することによって、 これまでにない新しい機能を付与する研究や、それらの生分解メカニズムを明らかにする研究などを行っています。
