発表論文｜2020年

  1. Nogimura, D., Mizushige, T., Taga, Y., Nagai, A., Shoji, S., Azuma, N. , Kusubata, M., Adachi, SI., Yoshizawa, F., Kabuyama, Y.
    Prolyl-hydroxyproline, a collagen-derived dipeptide, enhances hippocampal cell proliferation, which leads to antidepressant-like effects in mice. FASEB Journal, 34(4), 5715-5723, 2020.
  2. Kusumah D, Wakui M, Murakami M, Xie X, Kabuyama Y, Maeda I.
    Linoleic acid, α-linolenic acid, and monolinolenins as antibacterial substances in the heat-processed soybean fermented with Rhizopus oligosporus. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 84(6), 1285-1290, 2020.
  3. Koike S, Kabuyama Y, Obeng KA, Sugahara K, Sato Y, Yoshizawa F.
    An Increase in Liver Polyamine Concentration Contributes to the Tryptophan-Induced Acute Stimulation of Rat Hepatic Protein Synthesis. Nutrients, 12(9), 2665, 2020.
  4. Mizushige, T., Uchida, T., Ohinata, K.
    Dipeptide tyrosyl-leucine exhibits antidepressant-like activity in mice. Scientific Reports, 10(1), 2257, 2020.
  5. 水重貴文
    食品由来ペプチドの脳神経調節作用に関する研究　令和2年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞
  6. 水重貴文（分担翻訳者）
    ミースフェルド生化学　東京化学同人　水島昇監訳　2020．
  7. 岸田太郎，水重貴文，川端二功，速水耕介，岡田晋治，内田健志，井上菜穂子，藤谷美菜
    魚タンパク質の栄養と機能―筋肉重量増加効果を中心に―　アミノ酸研究　13(1)、11-20、2020総説）
  8. 藤谷美菜，水重貴文，岸田太郎
    大豆イソフラボンの雌特異的食欲抑制作用　日本ポリフェノール学会誌　9，29-34，2020総説）