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農業経済学科

助教
杉田 直樹 (すぎた なおき)

研究に関する一言・アピール

農産物のマーケティング(農産物をどのように販売するか)とブランド化

サイトタイトル

国際化や消費構造の変化等により農産物の価格が下がっています。これまでの農家は、品質のよい農産物を生産すればよかったのですが、これからは、生産した農産物をどのように販売するのかを考えなければならなくなっています。 この、農産物をどのように販売するのかを考えるのが、マーケティングです。この農産物のマーケティングにおいて、ブランド化が有効な手段の1つに挙げられており、全国各地で、様々な農産物のブランド化が行われていますが、その成功までの過程は容易ではありません。 私は農産物、特に緑茶のブランドに関する研究を通じて、何が農産物のブランド化の成功に必要なのかを明らかにしていきたいと考えています。  

様々な農産物ブランド 緑茶畑の広がる風景
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